Овсей Дриз. Жаркое
ЖАРКОЕ
Я думал,
Какое такое
Гостям
Приготовить
Жаркое?
Один обожает
Кусок пожирней.
Другой выбирает
Кусок понежней.
Третий
Перца огонь
Заливает вином.
Он, как известно,
Большой гастроном.
А четвёртый —
Сверхпривередливый гость
Ему подавай
Обязательно
Кость.
«Косточку, — говорит, —
Мозговую,
Как девушку,
Я поцелую».
А пятый
Приходит в восторг,
Заметив
Лавровый листок.
Я убавлял,
Прибавлял огня...
Сложное блюдо —
Жаркое!
И наконец у меня
Оно получилось
Такое!
Ножик и вилка,
Блестит черенок.
Несу на тарелке
Лавровый венок.
Я видел,
Других разбирала злость.
Но как блаженствовал
Пятый мой гость
Из племени динозавров —
Любитель
Жаркого из лавров!
1968
Перевод Г. Сапгира